دعا الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي، الجهات المعنية في البلاد، إلى إدارة ملف تخزين القمح بالشكل الذي كان متبعا خلال أيام النبي يوسف عليه السلام، من خلال إبقاء القمح في سنابله.

جاء ذلك، في كلمة ألقاها السيسي خلال افتتاح مشروع مستقبل مصر للإنتاج الزراعي، السبت، وسط تحديات تواجهها البلاد، مرتبطة بارتفاع أسعار الحبوب، وتذبذب الإمدادات بسبب الحرب الروسية الأوكرانية.

وقال الرئيس المصري: "نرجع لأيام سيدنا يوسف، لماذا قام بترك القمح في سنابله؟ لأنه لو حصد القمح وفصل الحبوب عن السنابل، فإنه سيتلف خلال 3 - 4 سنوات".

وكان العام الجاري، استثنائيا في اهتمام مصر بتحقيق وفرة في مخزون الحبوب، بالتزامن مع تأثر كبار المصدرين "روسيا وأوكرانيا" بسبب الحرب الدائرة بينهما، وتراجع صادراتهما عالميا.

وجاءت تصريحات الرئيس السيسي، ضمن جهود الدولة للبحث عن حلول زيادة مخزون القمح لفترات أطول، دون تأثر جودتها سلبا، والإبقاء على كميات آمنة لتعزيز الأمن الغذائي في مصر.

وتعد مصر من أكبر مستهلكي القمح حول العالم، بمتوسط سنوي 23 مليون طن سنويا، منها 9 ملايين طن إنتاج محلي، والبقية يتم استيرادها من الخارج.

كما دعا الرئيس المصري، إلى تجفيف الذرة المنتجة محليا قبل تخزينها في صوامع، لإعطائها عمرا أطول قبيل استهلاكها، ضمن أدوات بناء مخزونات من الحبوب الحيوية.